Gastronomie bretonneRecette de crêpe : la pâte bretonne au froment, pas au sarrasin
Recette de crêpe bretonne au froment : proportions pour 12 ou 30 crêpes, repos de la pâte, cuisson à la poêle ou au billig, garnitures et erreurs à éviter.

Tablier Krampouezh, porté en cuisine, vue de face
Le mot breton pour les crêpes et les dosages de la pâte, imprimés en crème et jaune ajonc sur un tablier bleu marine en coton bio.
49,90 €
TTC, livraison en France incluse
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Sur la bavette, une crêpe dorée dessinée, puis le mot Krampouezh en grandes lettres crème et sa traduction en italique jaune ajonc : « crêpes, en breton ». Dessous, les dosages de notre recette de crêpe bretonne : 250 g de farine, 3 œufs, 50 cl de lait, 40 g de beurre demi-sel, 30 g de sucre et une pincée de sel. La dernière ligne rappelle l'essentiel : une heure de repos, une poêle très chaude.
Krampouezh est un nom collectif : il désigne les crêpes en général, et l'on dit krampouezhenn pour une seule crêpe.
Le tablier est en coton biologique de 240 g/m², bleu marine, avec une bavette réglable et une grande poche avant à deux compartiments, pratique pour la spatule ou le rozell. L'impression est faite directement dans le tissu.
Le tablier est imprimé à la commande, puis expédié sous pochette. La livraison est offerte en France métropolitaine, et vous disposez de 14 jours après réception pour changer d'avis. Pour assortir la cuisine, voyez aussi notre affiche recette des crêpes.
Krampouezh est le mot breton pour « crêpes ». C'est un nom collectif : une seule crêpe se dit krampouezhenn.
Oui, la bavette se règle grâce à ses liens, et le tablier se noue à la taille.
En machine à l'eau froide, à l'envers, sans repasser sur l'impression.
Oui. Vous disposez de 14 jours après réception pour exercer votre droit de rétractation, dans les conditions prévues par nos conditions de vente.
Sources : F. Favereau, Geriadur ar brezhoneg a-vremañ (2000) ; Wiktionnaire, « krampouezh » ; recette : notre article « Recette de crêpe ».
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